Corso di degustazione distillati al Grappa Store Milano

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Il corso di Primo livello, di introduzione al mondo del distillato d’eccellenza italiano, si svolgerà in due serate: giovedì 11 e giovedì 18 ottobre 2018 a partire dalle ore 20.45 presso il Grappa Store Milano, in via Marghera 14.

Le lezioni, della durata di 2 ore circa ciascuna, prevedono una parte teorica e una pratica secondo questo programma:

1° serata: 11 ottobre 2018 – ore 20.45

Benvenuto e Presentazione del Corso
Lezione Teorica:
• La storia della Grappa (origini…)
• Tipologie di Grappa (terminologia.. giovane, invecchiata, stravecchia)

Lezione Pratica:
• La degustazione (caratteristiche organolettiche, come si degusta..)
• Test di assaggio comparazione tra vari distillati (giovani e invecchiati)

2° serata: 18 ottobre 2018 – ore 20.45
Lezione teorica:
• Distillazione (differenza tra impianti discontinuo, continuo e fuoco diretto)
• Prova dal vivo con Distillatore

Lezione Pratica:

• Test/analisi organolettica della grappa (tipologia, vitigno, caratteristiche)
• Valutazioni visive, olfattive, gustative.

COSTO DI PARTECIPAZIONE: € 50

Per informazioni e iscrizioni
Via Marghera, 14 – 20149 Milano
Tel. 02 36742568